自由時報APP
看新聞又抽獎

立即下載
搜尋

週二覓小吃

饒河街陳董和董娘 煮藥燉排骨給你吃~

台/中式 , 台北市
文:攝影:記者沈昱嘉

在饒河街夜市立足超過二十三年。老闆娘人稱董娘,饒河街夜市剛開始時,就在這裡賣衣服,後來轉型賣起藥燉排骨,當時民眾認為藥燉排骨是給病患補身子用,董娘和先生陳董多次改良,降低中藥味,湯頭香甜順口,讓老人、小孩、年輕人都喜歡吃,董娘還說,他們家的藥燉排骨就算改涼,也一樣好吃。藥燉排骨只用豬的支骨與龍骨,吸滿了中藥湯頭的精華,吃起來肉特別香Q,且內用湯可無限續加,就連外帶,湯也會給得特別多,讓大家買回家加料吃。

藥燉排骨/70元
湯底用了大量紅棗、枸杞、當歸、川芎、黃耆等多種中藥材,另外再加上店家的祕方,喝起來清爽順口,完全沒有中藥味,還能喝到一股清甜。

魯肉飯/25元
店家的滷肉飯其實就是瓜仔肉飯,上頭的肉燥以瘦肉為主,所以吃起來清爽不油膩。

DATA

連絡電話:0910-901-933
地址:台北市松山區八德路四段739號
營業時間:15:00∼24:00,無店休

1
本文相關: 台/中式 , 台北市
電腦版手機版