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週二覓小吃

台北 好朋友土鵝專營店

台/中式 , 台北市
文:攝影:記者臺大翔

鵝肉飯/70元
鵝肉滋味馥郁,佐上鵝油調味的筍絲、高麗菜,簡單卻很耐吃。

內湖科學園區旁巷弄的好朋友土鵝,絕對是「走過、路過、一定會錯過!」的店家,偏偏外帶人潮不絕,中午就賣光光打烊收工的盛況,每年總要來上一兩回。
老闆李錫章選用中南部的白羅曼品種溫體鵝,每日限量供應兩大鍋。招牌的鹽水鵝肉飯,就是鹽水鵝切片蓋飯佐梨山高麗菜與筍絲,鵝肉烹煮的過程中肉汁保留完整,常有嘴饞的顧客在鵝肉飯之外非得再加點一盤鵝肉才過癮;老闆表示,鵝肉與鵝肉飯都是賣完為止,現場要是吃不著也別難過,鵝頭、鵝翅膀,以及用紹興酒調味的醉鵝掌,也是外帶回家配電視的好物喔!

紹興醉鵝掌/100元(5支)
外帶限定的鵝掌以紹興酒調味,口感Q彈,是少見的醉掌。

鵝翅膀/50元(份)
好朋友土鵝的翅膀分量不少,鹹香回甘,也是外帶的人氣菜餚。

DATA

連絡電話:(02)8790-1984
地址:台北市內湖區行善路37號
營業時間:11:00~14:30、16:30~20:30(賣完會提早打烊),週日休。

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