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週三找餐廳

模寮 不無聊的隨性小店

台/中式 , 台南市
文:攝影:記者潘自強

生蠔/無菜單套餐菜色之一,每人450∼500元
新鮮肥美的生蚵搭配自製泰式醬料調味。

如同台語「無聊」的諧音一樣,這家店有著和老闆光頭一樣的隨性和創意,因為自小就夢想有一艘自己的漁船,當個討海人,但又不喜歡像船員般受限制的生活,擁有潛水執照的光頭,35歲就辭了竹科工程師的工作,來到有海、有文化、有廟宇、有古蹟、有人情味的安平生活。
他買了艘漁筏自己捕撈海味,把這間50年的平房發揮創意裝潢成獨具個性小店,老舊的家具、鼓作的椅子等全變成了店裡的特有味道,也提供客人一處可以享受音樂、品嘗他手作創意料理的空間,菜單也不設限,但至少有1∼2道是他下海捕撈的美味,有時也能吃到老闆手作的奶酪點心。

DATA

連絡電話:(06)223-3315、0963-119-068
地址:台南市安平區安平路121巷4-1號
營業時間:18:00∼21:00,不定休
用餐需事前一天預約,限2人以上,每人450∼500元不定。

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