自由時報APP
看新聞又抽獎

立即下載
搜尋

週四愛料理

香蕉巧克力冰棍

點心 , 達人上菜
文:攝影:記者李惠洲

 

材料: 山蕉2條、花生10g、腰果5g、巧克力醬100g

 

1.花生與腰果切成碎片。

2.將切碎的花生和腰果放入巧克力醬中,攪拌均勻。

3.山蕉去皮後,放入巧克力醬中。

4.滾動山蕉,確定整條都沾上巧克力醬與花生、腰果後,放入冰箱冷凍庫,大約6小時即完成。
TIPS:山蕉的含水量較少,所以需要較長的冷凍時間,至少要6小時;巧克力完全硬化,口感也較脆。

 

【我來示範】
FRANK/嘉義Darlin冰品小舖店長

※本期示範食材皆可於超市或傳統市場購得。

1
本文相關: 點心 , 達人上菜
電腦版手機版