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週二覓小吃

台南 石精臼牛肉湯

台/中式
文:攝影:記者潘自強

聽說台南民族路上有家開店40多年,凌晨1點開賣的牛肉湯生意極佳,不僅吸引夜貓族,竟然還有人特地早起買來當早餐的牛肉湯有多好吃?

 

走近一看,發現滿滿的牛肉堆成一座小山,老闆熟練的將牛肉以熱水涮過後立即入湯端上桌,牛骨、牛筋熬煮的湯底配上軟嫩肉片,十足的鮮、甜,讓愛吃鬼一口接一口喝到碗底朝天,愛吃鬼還發現牛心、牛肝、牛腩,是開店沒多久就會銷售一空的限量美食,搭配醬油膏、薑絲,滋味也是一絕。

DATA
電話:(06)223-2266
地址:台南市中西區民族路二段246號
營業時間:01:00~售完為止、17:00~售完為止,週一晚上、週二早上公休

 

以上各項資訊如有異動,請以各管理處、店家最新公告為準。

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