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週二覓小吃

南投 涼涼小吃

台/中式 , 小吃 , 南投縣
文:攝影:記者李惠洲

鹹湯圓/50元
湯圓的外皮軟Q,吃得到滿口的鮮肉香氣,分量也很令人滿意。

位在名間鄉鬧區的涼涼小吃,是在地營業30多年的老店,老闆江文周原本夏天經營冰果室,冬天賣熱食,後來則全面轉型為麵攤小吃。

 

店裡的人氣招牌鹹湯圓,是老闆自行研發的料理,選用市場採買的新鮮絞肉,加上胡椒、油蔥調配成內餡,運用三角形的包法包覆較多的內餡,每口都吃得到鮮甜肉汁,湯頭更加上肉燥,顯得香氣十足。另外,像是南投傳統的意麵,是選在地麵廠生產的手工意麵,香Q帶勁,店內還售有海帶、豆乾等滷味配菜,搭配著吃,更令人滿足。

南投意麵/30元
Q彈的南投意麵有股特殊香氣,淋上帶甜的肉燥,風味迷人。

DATA
電話:(049)273-4121
地址:南投縣名間鄉南雅街92號
營業時間:15:00~21:30,週六休

 

以上資訊如有異動,請以店家最新公告為準。

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