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週二覓小吃

南投 濁水肉焿王

台/中式 , 小吃 , 南投縣
文:攝影:記者李惠洲

已經營13年的小店,位於名間鄉的濁水車站附近,是許多網友口碑相傳的必訪小吃;老闆王啟榕表示,店裡的招牌肉焿都是每天新鮮捏製,滾水煮過肉焿的湯汁則調配後做為湯底,呈現自然的鮮甜,加上筍絲、木耳勾芡,並特地將魷魚切得大塊以增加咬勁,撒上香菜更添風味。

 

此外,筒仔米糕也是店裡的招牌,將長糯米加上油蔥、絞肉等配料炒香,再放入電鍋蒸上1.5小時,上桌前淋上獨家肉燥,是香Q好吃的傳統美味。

魷魚肉焿湯/45元
新鮮的肉焿與大塊的魷魚交織出鮮甜美味,令人一口接一口。

筒仔米糕/25元
糯米軟Q加上自炒的配料與醬料,香氣誘人。

DATA
電話:(049)273-6125
地址:南投縣名間鄉員集路66號
營業時間:11:00~20:00,週六休

 


以上資訊如有異動,請以店家最新公告為準。

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