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週二覓小吃

高雄 呂姐燒肉飯

小吃 , 高雄市
文:攝影:記者潘自強

招牌飯/50元
從傳統油飯改良的美味,以白米取代油飯,鋪上豬梅花肉、香菇、蝦米,吃來鹹香開胃。

老闆娘呂秀容5年前在網路上賣醃肉片,打響知名度後轉型開店賣起燒肉飯,燒肉肉片選用帶油花的豬里肌肉,肉香味與油花交融的口感最棒,除了有用醬油、砂糖醃入味的原味肉片,亦有添加朝天椒的辣味肉片可選。店內燒肉不像古早味以木炭爐烤的方式烤肉,而是用無煙紅外線瓦斯爐慢烤,雖然沒有傳統燒肉飯的煙燻味,但鹹中帶甜的滋味卻也迷人,搭配富嚼感的東部米,以及老闆娘自己做的醃黃瓜與炒酸菜,料好豐富,令人吃不膩。

燒肉飯/小35元,大50元(圖為小碗)
整碗飯上頭鋪滿軟嫩薄透、充盈肉香的燒肉肉片,一口飯、一口肉、一口菜的吃法最過癮。

DATA
電話:(07)385-5185
地址:高雄市三民區建興路84號
營業時間:10:30~14:00,16:30~20:00,週日休

 

以上資訊如有異動,請以店家最新公告為準。

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