APP

自由時報APP
看新聞又抽獎

立即下載
搜尋

週二覓小吃

彰化 平和堂姜家麵館

小吃 , 彰化縣
文:攝影:記者李惠洲

起司肉蛋麵/80元
加入滿滿的起司粉和豬絞肉以及一顆半熟蛋,麵條裹上大量起司,濃郁味美。

什麼?吃麵要去鐘錶店?彰化員林在地人都知道,賣麵的鐘錶店指的就是「平和堂」這一家老鐘錶行,老闆江俊宇因為回鄉接掌老爸的鐘錶店生意,但無法忘情過去的餐飲經驗,剛開始只煮給老客人外帶,沒想到一試成名,大家紛紛請他在店內賣麵,就這樣順理成章地在自家開的鐘錶店賣起麵來。

招牌料理是起司肉蛋麵以及瘦皮麵,滿滿起司粉和義大利香料讓細麵呈現異國的情調與口感;瘦皮麵則是把皮蛋、瘦肉混搭麵條,攪拌過後入口,能吃到皮蛋、調味後的絞肉和蔥花混搭的風味,兩種招牌都不容錯過。

瘦皮麵/60元
皮蛋剁成細泥狀,絞肉選擇瘦肉部位,兩者混搭後淋在細麵上,攪拌入口,香滑好吃。

DATA
電話:(04)832-3497
地址:彰化縣員林鎮三民街49號
營業時間:11:30~14:00、17:00~19:30,週日休

 

以上資訊如有異動,請以店家最新公告為準。

1
本文相關: 小吃 , 彰化縣
電腦版手機版