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週二覓小吃

台北 廣東汕頭新鮮豆漿店

小吃 , 台北市
文:攝影:記者沈昱嘉

創立於1955年,原址位於杭州南路、愛國東路口的傳統燒餅豆漿老店,搬遷至位於潮州街的店址已有兩年,老客人仍尋香上門,也不乏拿著觀光小冊前來朝聖賞味的外國遊客。

經營六十年來飲品只賣一款豆漿,老闆娘周津妃強調只用非基因改造黃豆製作,而豆漿要好喝,除了黃豆用量大,口感才會香濃,且黃豆泡水的時間要拿捏得宜,煮時也要細心看顧,以免煮過頭失了豆香、味道變得焦苦。手工燒餅、油條、飯糰等道地中式早點,每日現做現賣,在老闆娘口中每一樣都是自信之作呢!

蛋餅夾油條/35元
香軟的蛋餅和咔滋咔滋的油條組合出美味口感。油條吃起來不會油膩,周津妃笑說熟客都知道油條可以「客製化」,可以選偏軟的嫩油條或酥脆的老油條。

DATA
電話:(02)2392-1915
地址:台北市大安區潮州街35號
營業時間:05:30∼12:30,無休

 

以上各家資訊如有異動,請以店家最新公告為準。

 

 

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