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週二覓小吃

台北 小辣椒魷魚焿

小吃 , 台北市
文:攝影:記者臺大翔

生焿湯/50元
店家也是使用阿根廷魷魚,趁熱吃一碗,絕對是一大享受。

 

小辣椒開在捷運科技大樓站旁,二十年來一直是附近學生與上班族用餐的口袋名單,小小的店面雖不起眼,卻常擠滿了等候的顧客,這道美味小吃的吸引力不容小覷。

店家經過反覆試吃與研究後,發現剛捕抓到的魷魚嘗起來偏軟爛,反而是放了三個月後的魷魚口感較佳,並更具香氣,因此進貨時都會特別留意魷魚的保存狀態,也成為店家獨特之處。嗜辣者不妨加點老闆以朝天椒與香油手工炒製的辣油,辣中帶香氣,搭配湯頭恰到好處。

粒焿湯/50元
粒火焿就是Q彈的魚漿焿,與生焿湯並列為店內的兩大招牌美食。

清湯粄條/50元
店家自己炸的油蔥酥香氣四溢,讓簡單的湯粄條散發迷人滋味。

DATA
電話:(02)2707-0372
地址:台北市和平東路二段267-1號
營業時間:11:00~22:00,週日店休

 

以上資訊如有異動,請以店家最新公告為準。

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